豆渣干的做法大全家常，豆渣干的做法大全家常窍门
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本文目录
干豆渣汤的正宗做法
工具/原料
干豆渣(200g)
香肠(1根)
青菜(5根)
水适量
盐3g
黄酒5g
酱油5g
味精少量
面粉2勺
方法/步骤
1.将豆渣弄干净 ，以备用 。豆渣大全豆渣大全
2.将香肠切成小肉末 。干的干
3.将青菜洗净，做法做法并切成小段 。家常家常
4.倒入两勺面粉 。窍门
5.搅拌一下。豆渣大全豆渣大全
6.倒入香肠肉末 ，干的干并拌一下 。做法做法
7.加入酱油 。家常家常
8.将调味料与豆渣干搅拌一下 。窍门
9.开火 ，在锅里倒入水烧开 。
10.用勺子 ，一勺一勺放入煮沸的锅里 。
11.倒入煮沸 ，加黄酒。
12.改小火 ，煮五分钟 。
13.倒入青菜 ，不要盖盖子烧开。
14.搅拌一下。
15.改回中火 ，多烧一会儿 ，关火加入味精即可 。
鲜豆渣怎么做好吃
用料 ：豆瓣酱15g；有机酱油5g；豆渣150g；全麦面粉80g；胡萝卜30g；西葫芦50g；香菜25g；花椒粉1g；黑胡椒粉1.5g；糖1g；无铝泡打粉0.5g；芝麻油1g；花椒油1g；丸子蘸料；有机酱油5g；糙米醋5g；辣椒油5g酱香时蔬豆腐丸的做法1 、准备好所有材料 ，豆渣只用滤网过滤干就好 ，不需要额外挤干 ！因为我们要利用豆渣中剩余的豆浆来和面糊 ！
2 、将西葫芦和胡萝卜擦成细丝 ，香菜切成约1cm长的段；切好的蔬菜 ，豆渣 ，面粉和泡打粉统统放入一个料理碗中备用 。
3 、依次放入禾然有机豆瓣酱 ，禾然淡盐有机酱油 ，花椒粉 ，黑椒粉等剩余调味料 。
4 、搅拌均匀后静置30分钟左右 ，静置的过程是为了让蔬菜中的水分析出 ，更好的拌匀面糊~5、将面糊用手抟成一口大小的丸子形状备用 。
6 、烤箱预热180度 ，将烤盘中铺上油纸 ，用刷子薄薄的刷一层植物油 ，将捏好的丸子整齐的码放在烤盘中 ，用刷子刷上一层油之后放入烤箱烘烤25分钟。
7 、利用烘烤的时间准备一些蔬菜 ，码放在盘底 ，用酱油 ，糙米醋 ，辣椒油调好碗汁；丸子烤好后就可以装盘 。
胡豆渣的家常做法
所需食材 ：豆渣500克胡萝卜500克香菜适量葱姜适量盐5克面粉适量植物油适量
制作过程 ：
1准备好所需食材 。
2胡萝卜擦丝剁碎放入盆中加5克盐拌匀。
3葱姜香菜切碎备用 。
4把切碎的葱姜香菜碎和豆渣放入盆中 。
5再加入适量面粉拌匀 ，如果太干就加点清水。
6和成这样就行了 。
7将面糊搓成大小一致的丸子。
8炒锅加入半锅植物油烧热 。
9油温七成热时下入丸子小火慢炸 。
10炸到丸子颜色金黄外壳硬脆就可出锅 。
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